De Chablis
-
Maar twee uur van Parijs
-
Wereld beroemde wijnen
-
Renaissance kastelen
-
Kanaal de Bourgogne, door Tonnerre
-
Gebouwen in witte Bourgondische steen
De Chablis ligt aan de noordgrens van de Bourgogne. Het is een landelijk gebied, makkelijk toegankelijk en vol verrassingen! Renaissance kastelen, het Canal de Bourgogne en prachtige gebouwen in witte Bourgondische steen. En vergeet vooral de fantastische witte wijn niet!!!
De Chablis heeft een aantal prachtige steden zoals Tonnere, Ancy le Franc and Auxerre en uiteraard Chablis! Dit is een wijnregio pur sang, klein als het is. Het is meest Noordelijk Bourgogne wijn, alleen de Champagne en de Alsace liggen noordelijker. Het koelere klimaat geeft de witte wijn een heel eigen karakter. Droog en met een lichte kiezelsmaak.
Rond Chablis liggen een aantal prachtige kastelen zoals Tanlay en dorpjes zoals Noyers, één van de mooiste dorpen van Frankrijk.
Deze mooie regio is relatief onbekend maar zeker de moeite waard te ontdekken.
Toegang tot de Chablis is makkelijk, het ligt halverwege Parijs en het hart van de Bourgogne. Het klimaat is iets koeler dan verder naar het zuiden dus ideaal voor sporten en buitenactiviteiten.
